荔枝虽然美味，但其娇贵的特性让人头疼——放不了几天就会变色、变味甚至腐烂。那么，如何才能让荔枝保鲜更久呢？吃了荔枝又有哪些功效作用呢？

荔枝保鲜方法是什么

　　1、低温冷藏法

　　将荔枝带枝梗放入保鲜袋，扎紧袋口后置于冰箱冷藏室，温度控制在2-8℃。低温环境能降低荔枝呼吸作用，延缓果实变质速度，可保鲜3-5天。

　　2、促进消化

　　荔枝富含果酸，能刺激胃酸分泌，进而增强胃肠蠕动，对改善消化不良、食欲不佳等情况有一定帮助，可辅助促进食物消化。

　　3、补充维生素

　　荔枝含有多种维生素，如维生素C、维生素B族等，这些维生素是人体必需的营养物质，适量食用能为机体补充维生素，维持身体正常生理功能。

　　4、补充矿物质

　　荔枝中含有钾、铁、镁等多种矿物质，钾元素有助于维持体内电解质平衡，铁元素则在血红蛋白合成中发挥重要作用，适量食用可补充这些矿物质。

　　食用荔枝时需注意控制量，避免一次性食用过多，以免引起上火等不适症状，建议每天食用不超过10颗，且尽量选择新鲜荔枝。